Lista actualizada de proyectos de alumnos

        Los siguientes proyectos pueden ser encontrados en armarios de la biblioteca a través de su número. Aquellos marcados con asterisco , faltan al día de la fecha.

1.      Mosto concentrado. /  Álvarez y otros.

2.      Zumo concentrado de ciruela. /  Rodríguez y otros.
3.      Levaduras secas activas. / Gelvez y otros.
4.      Impacto generado por el proyecto minero "Don Sixto". / Cappello y otros.
5.      Hortalizas deshidratadas. / Ianardi y otros.
6.      Elaboración de maíz inflado. / Ferreyra y otros.
7.      Impacto de la localización de un control de colectivos. / Acosta y Funes.

9.      Vinos finos. / Caciamani y otros.
10.    Destilación de petróleo crudo. / Castagnino y otros.

11.   Elaboración de jaleas y mermeladas artesanales. / Vizcaino y otros.
12.   Elaboración de vino tinto. / Buccolini y otros.
13.   Instalación de reserva natural en la cuenca Maure. / Díaz y otros.
14.   Elaboración de fernet y cognac. / Arce y otros.
15.   Sistema de recolección externa y transporte de residuos patológicos en Luján de Cuyo, Mendoza. / Suárez y otros.
16.   Recuperación de la calidad del agua en el embalse "El Carrizal". / Ezquerro.

*17. Producción de jabón en polvo. / Valero, Cabezas
18.   Acumuladores de energía. / Álvarez y otros.
19.   Queso de cabra. / Rastelli y otros. 
20.  Tratamiento de residuos sólidos urbanos. / Fiuri.

22.   Informe de pasantías en bodega  "Baudrón". / Ceballos y otros.
23.   Instalación de planta de elaboración de vinagre- aceto. SRL. / Álvarez y otros.
24.   Elaboración de cerveza. / Arredondo y otros.
25.   Queso mantecoso o cremoso. / Huarachi y otros.
26.   Tableros de partículas aglomerados. / Leiva y otros.
27.   Elaboración de conservas de granos secos remojados. / González y otros.
28.   Queso Roquefort y queso Camembert, "Gildy ".SRL.

29.  Elaboración de aceitunas de mesa.2003. / Gutiérrez y otros.

30.   Helados artesanales.  / Pini y otros.

31.   Yogurth "La tranquera". / Sosa y otros.

*32. Globalización, reflejo permanente de poder y dominación./ Belmar.

33.   Aproximación fenomenológica a una institución escolar. 2007. / Lezán y otros.
*34.   Dentífrico "Brillante”. 2011. / Andino y otros.
*35.   Impacto ambiental del dique multipropósito, “Los blancos” 2008. / Torres y otros.
36.   Tratamiento de efluentes de bodegas y su reuso. / Oyarce y otros.
37.   Uso racional y sustentable de agroquímicos en hortalizas y su impacto en el suelo, el agua   subterránea y la salud humana./ González.   
38.   Elaboración de mermelada con trozos de fruta. 1999. / Jujinovich y otros.
39.   Implementación de una planta de  tratamiento biológico -2006. / Avaca y otros.
40.   Sopas deshidratadas. / Videla y otros.

41.   Elaboración de aceites de pepitas de uva. / Gómez y otros.
42.   “Stone", alcohol vínico 2012. / García y otros.
43.   Leche en polvo- 2012. / Arce y otros.
44.   Aceite de oliva- 2012.  / Di Césare y otros.
45.   Elaboración de dulces artesanales. / Alessio y otros.
46.   Calefón solar- 2001. / Santín y otros.
47.   Jugos "Australes” 2012. /  Silva y Arabel.
48.   Combustible biodiesel. 2009. / Cufré y otros.
49.   Elaboración de cerveza- 2004. / Oliva y otros.
50.  “Trapomend” S.R.L -1995. /Alcaraz y otros.

51.  Obtención de dióxido de carbono a partir de la caliza. / Argañaraz y otros.
52.  Fábrica de aceites de oliva. / Crespín y otros.
53.  Pectinas. 2012. / Forconi y otros.
54.  Ron "Otra vuelta". 2012. / Lucero y otros.
55.  Elaboración de jalea. / Zuqui y otros.
56.  Elaboración de helado y yogurth. 2002. / Álvarez y otros
57.  Fabricación de envases de vidrio- 2002. / Astorga y otros
58.  Jabón en polvo. / Amarilla y otros
59.  Aceites a partir de pepitas de uva.2001. / Garro y otros.

60.  Elaboración de cognac- 2002. / Caponi.
61.  Helado dietético- 2003. / Martínez y otros.
62.  Mermelada de durazno, ciruela y damasco. / Pacci y otros.
63.  Elaboración de sidra. / Pozo y otros.
64.   “Vitroplack" S.R.L., placas de vidrio- 2012. / Persia y otros.
*65.  Jabón de tocador- 2003. / Neher y otros.
66.  Aceitunas rellenas "La cuyana"-1998. Romero.
67.  Instalación de planta de elaboración de vinagre,  "Vinart Vottle".  /Ariza y otros.
68.  Remediación de aguas subterráneas con arsénico en Lavalle- 2008 . /  Ramírez.
69.  Alcohol anhidro. / Martínez y otros.
70.  Cerveza artesanal- 2009. / Bergerat y otros.

71.  Aceite de soja- 2003. / Arboit y otros.
72.  Vajilla de porcelana- 2001. / Sisterna y otros.

74.  Bolsas cebolleras. / Bengolea y otros.
75.  Zumo de naranjas - 2003. / Algañaraz y otros.
76.  Aceite de pepitas de uva. / Sosa y otros.
77.  Elaboración de aceite de oliva. / Contardi y otros.
78.  Lavandina "Líder"- 2011. /  Rosemblat.
79.  Elaboración de soda- 2001. / Lucero y otros.
80.  Durazno al natural.  / Ríos y otros.
81.  Cemento Portland. / Arce y otros.
82.  Planta recuperadora de dióxido de carbono a partir de la fermentación de la cerveza. 1997. / Altamirano y otros.
83.  Elaboración de parafinas-1998. / Becerra y otros.

84. Copos azucarados “Copitos”. / Lodi, Luna, Mansilla.

85. Elaboración de alimento para perros “Yenke”. /Blanco, Braccamonte, Cepeda.

86. Elaboración de Mistela  y jugo de uva. / López, Rodríguez.

87. Gestión y tratamiento de las baterías de plomo ácido en desuso. / Arias, Fredes, Ibarra, Tamborindegui.

88. Sopas “Aure”/ Juri, Mancuso.

89. “Jalea de rosa mosqueta” / Bas, Arboit.

90. Gestión de las colas de sales de cloruro de sodio. / Laciar, Amarilla, Rojas.

91. “Fríomax”, refrigeración. / Saracca, Rumbo, Ferreyra.

92. Proyecto Socio-comunitario. / Gutiérrez.

93. Cerveza artesanal “Zeta”. /Bergerat, González, Salinas.

94. “Bright Dust”. Proyecto de gelatina. / Quiroga, Zalazar.

95. Tratamiento y gestión de aceites lubricantes usados. / Moner, Pringles, Ibarra.

96. Proceso de potabilización del agua. / Bruna, Cardozo, Davi, Santos.

97. Tratamiento de residuos urbanos por el procedimiento Gondard. /

98. Ordenamiento territorial: accesos al río Mendoza. / Ríos, Quintal.

99. Aceite de Canola “Temeka”. / Cristofanelli, Pecoraro.

100. “Shap’s”/ Arce, Ormeño, Pérez, Viani.

101. Aceite de oliva “Tierra de huarpe”. S. R. L. / Buccolini, Luján.

102. “Nambúr”, Puré de papa instantáneo. / Manzanel, Fiorentini, Machuca.

103. Stevia Leggero. / Ríos, Lázari, Castagnino.

104. Elaboración de whisky y vodka de malta. / Morales, Montaña, Salcedo.

105. Cup Cakes. / Jalid, Sosa.

106. Sidra “Manantial”. / Videla, Díaz, Oliva.

107. Industria del pan. / Rosales, Prado, Romero.

108. Práctica e investigación educativa II. / Oliva, Irustia, Ramírez, Navarro.

109. Planta potabilizadora de agua “Luján de Cuyo”. / Andino,Meza.

110. La desertificación. Franco.

111. Sistemas energéticos alternativos. / Marín, Reniero, Songini.

112. Impactos ambientales generados por el proyecto “Cantera de yeso Knauff”.  / Alanis, Pereyra.

113.”Fruits Dried”. /Arabel, Cuello.

114. Jugo concentrado de manzana. / Fernández, Villouta, Tobar.

115. Elaboración de whisky y vodka de malta- 2009. / Machuca, Flores, Moreno.

116. Potabilización del agua. /Lodi, Subelza, Persia,Castro.

117. Jabón de tocador “Ceis”. / Neher, Simoni.

118. Proceso productivo del queso-2009. / Araya, Espinosa, Mora.

119. Aceite a partir de pepitas de uva-2001. / Garro y otros.

120. Instalación de paneles solares en la escuela San Alfonso M. de Ligorio-2004. / Terrera, Torres.

121. “Carcalpré”/ Aragón, Devia.

122. Jugo de uva -2007. / Garrido, Quiroga.

123. Elaboración de alimento para perro. / Funes, Regules.

124. Elaboración de alimento canino. Faliti , Ferreira.

125. Cerámica artesanal.

126. Panificadora y confitería “Il pane”-1996. / Domingo, Gómez, Viani.

127. Residuos patológicos- 2009./ Cisneros, Godoy, Rubio.

128. Planta industrial de quesos -1998./ Benassai, Fiuri, Gaveel.

129. Aspirina-2003. / Plaza, Godoy.

130. Jabón baja espuma líquido. / Anglat, Quiroga, Rosales.

131. Embutidos y chacinados “La artesanal”./ Aguilera, Etura.

132. Gestión ambiental. / Llaneza, Montivero, Intelisano.

133. Jabón de tocador-2010. / Valero, Cabezas.

134. Bebidas carbonatadas “Olimpia”. Beita, Cara.

135. Gestión ambiental de la fábrica “Geoquímica Industrial S.R.L.”/ Castro, Correa.

136. “Worker bees” , el néctar de los dioses. / Ariza, Castro.

137. Milanesas de soja “Sojim”-2010/ Llana, Estrella.

138. Elaboración de helados artesanales 1996./ Benegas , González.

139. Problemática y soluciones para la contaminación atmosférica generada por el parque automotor del Gran Mendoza- 2009. / Chiara, Fernández.

140. Elaboración de vino tinto-1998./ Derrigo, Palacios.

141. Fabricación de ropa industrial./ Truglio, Moreno.

142. “Soda Salud”./ Sainz, Pringles.

143. Chocolate “Dior-Che”-2013./ Alva, Núñez.

144. Sorbato de potasio “J.E.L.D.”- 2000./ Miguel, Miranda.

145. “Ácido láctico”/ Lorenzo, Aguilera.

146. Cabañas “Costa Verde”-2009./ Papini, Aranguez.

147. Instalación de una fábrica industrial de policarbonato-1995. / Bessé, Morales.

148. Jugo concentrado de manzana “Succo”/ Braccamonte, Paleo.

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Las palabras andantes

  

 "(...) voces que he recogido en los caminos y sueños míos de andar despierto, realidades deliradas, delirios realizados, palabras andantes que encontré_ o por ellas fui encontrado."

                                                                          Eduardo Galeano



 
    En esta obra Eduardo Galeano nos ofrece breves narraciones que abren  puertas a  mitos desconocidos e intimidades de la imaginación originaria. Además, continúa testimoniando  lo real maravilloso de América Latina en la cita de  titulares de diarios o graffitis, así como la reflexión general sobre la  sociedad de consumo que sofoca los valores vitales.  Los grabados del brasileño José Francisco Borges crean junto con las palabras estas renovadas sugerencias.

  
Dos textos:

     Ventana sobre el tiempo 
    
      En Cajamarca, enero es tiempo de tejer.
      En febrero aparecen las flores delicadas y las fajas coloridas. Los ríos suenan, hay carnaval.
      En marzo ocurre la parición de las vacas y las papas.
      En abril, tiempo de silencio, crecen los granos del maíz.
      En mayo, se cosecha.
      En los secos días de junio, se prepara la tierra nueva.
      Hay fiesta en julio, y hay bodas, y los abrojos del Diablo asoman en los surcos.
      Agosto, cielo rojo, es tiempo de vientos y de pestes.
      En luna madura, no en luna verde, se siembra en setiembre.
      Octubre suplica a Dios que suelte las lluvias.
      En noviembre, mandan los muertos.
      En diciembre la vida celebra.

    Ventana sobre la cara invisible

    Todo tiene, todos tenemos, cara y señal. El perro y la serpiente y la gaviota y tú y yo, los que estamos viviendo y los ya vividos y todos tos que caminan, se arrastran o vuelan: todos tenemos cara y señal. Eso creen los mayas. Y creen que la señal, Invisible, es más cara que la cara visible. Por tu señal te conocerán.

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23 de abril, día internacional del libro

"Para viajar lejos no hay mejor nave que un libro."

                                                     Emily Dickinson

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24 de marzo , Día Nacional de la Memoria.

Antonio Di Benedetto

    "El exilio es muy duro. Fue muy duro para mí porque en Mendoza yo vivía una vida sumamente corriente, totalmente normal, provinciana, como a mí me gusta. Salía del diario, caminaba por las mismas veredas de todos los días de vuelta a mi casa, y todo era siempre igual, como a mí me gusta.

    Y de repente me arrancaron de eso para llevarme a la cárcel, que es la cosa más traumante que le puede pasar a una persona como yo, que la priven de su libertad, del lugar y las personas con quienes siempre ha convivido. Europa superpoblada con otro lenguaje. Fue  muy duro. En esas condiciones ningún hombre puede organizar proyectos. Menos aún, un creador. En Europa he gastado la mayor parte del tiempo en una tarea útil: Olvidar."
                                                        Antonio Di Benedetto , 1989

    La cita está tomada de una entrevista realizada por Raúl Silanes y figura en la obra "Antonio Di Benedetto ,casi memorias"de Nelly Cattarossi Arana . Esta interesantísima recorrida por la vida y obra de Di Benedetto nos pone en contacto con la personalidad de un  genio de nuestra Literatura y testimonia el clima socio-cultural de Mendoza entre los años 40 y 70.

CATTAROSSI ARANA, Nelly. Antonio Di Benedetto. Casi memorias.T I, II, II. Mendoza , Ediciones Culturales Mendoza, 1991.

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21 de marzo, Día Mundial de la Poesía

«Cada poema, aunque único, refleja lo universal de la experiencia humana, el anhelo de creatividad que trasciende todos los límites y las fronteras, tanto del tiempo como del espacio, en la afirmación constante de que la humanidad forma una única y sola familia»

                   Irina Bokova, Directora General de la UNESCO, con motivo del Día Mundial de la Poesía.

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Más que humano

          "Dice que él es un cerebro computador, y yo un cuerpo, y las mellizas los brazos y las piernas, y tú la cabeza. Dice que 'yo' somos todos nosotros."

       Ganadora del premio internacional  Fantasy Award , esta novela de Theodore Sturgeon  trata de seis niños con vidas difíciles y habilidades paranormales que se unen psíquicamente para formar una  Gestalt  (en alemán , "forma" o "figura").Con este experimento , el Homo Gestalt, la obra  ambientada en los años 50, expresa  la soledad del hombre contemporáneo y sus dificultades para hallar un sentido en la comunidad.

        Theodore Sturgeon (1918-1985) fue un autor estadounidense de ciencia ficción La originalidad de sus temas y prosa poética han influído en grandes autores como Ray Bradbury y  Samuel Delany .

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